作为一种完全贴合中国人烹饪习惯、根据中式厨房设计的烟灶新品类，集成灶如今已进入快速发展期，成为厨电行业势头强劲的风口产品。在4月20日召开的由中国家用电器研究院指导、苏宁易购集团股份有限公司主办、全国家用电器工业信息中心协办的“2021年中国集成灶行业年度峰会”上透露的信息显示，目前，我国集成灶销售规模已经突破百亿元大关，是从20年前概念的提出，经历了起步阶段、标准完善阶段，到如今进入快速发展期，成为厨电行业势头强劲的风口产品，销售规模突破百亿大关，并呈现出健康化、智能化、套系化等新的发展趋势。即便是2020年受到疫情的影响，国内集成灶年销售额依然实现了13.7%的同比增长。今年以来，集成灶继续维持高景气度，量价齐升，被称为是“最具潜力的厨电品类”。
在本次峰会上，与会业界代表表示，从整体上看，集成灶行业未来的发展仍然值得期待，但同时行业也存在标准不清晰、产品同质化较高、消费者认知不足等制约行业提速发展的问题。
在此次峰会上，由全国家用电器工业信息中心、中国家用电器研究院设计研究与评测中心联合苏宁易购、海尔、美的、奥田、帅康等企业联合编制的《2021中国集成灶行业发展白皮书》正式发布。全国家用电器工业信息中心研究员龙飞解读白皮书时详细梳理了集成灶产品的发展历程、上下游产业、行业现状、产品痛点、产品类型、技术要点、市场趋势、升级方向等方面的相关内容。他表示，此次行业白皮书的发布，将通过积极的引领示范作用，助推行业进一步规范和提升。
苏宁易购家电集团厨卫公司总裁柳赛在《集成新厨房 领航新境界》报告中，通过苏宁的零售数据，分析了厨房向集成化、智能化发展的趋势。苏宁敏锐地捕捉到这种变化，深入布局处于集成厨房C位的集成灶品类，积极构筑集成灶产业生态，推动市场持续扩销售持续攀升突破百亿大关。柳赛还为奥田、法迪欧、海尔、火星人、美的、美大、亿田、帅康等优秀的集成灶企业和合作伙伴颁发了“集成灶领军品牌奖”。在他的倡议下，与会企业共同组建了“集成灶行业生态联盟”。
中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强介绍，中国家用电器研究院设计研究与评测中心依托家电院的技术优势，开创了以用户体验为基础的产品评价体系，近年来在集成灶产品的用户体验评测方面积累了丰富的经验。经过中国家用电器研究院UET评测的严苛测试，来自海尔、美的、奥田、帅康的四款产品被授予UET“好产品”证书。
中国家用电器研究院院长助理吴海涛表示，本次“集成灶高峰论坛”不仅为市场深度挖掘出一批优秀的集成灶品牌，拓展消费者群体对集成灶的认知，同时借助白皮书的发布，直面了集成灶行业的发展瓶颈，有助于引领行业主动求变专注创新研发，在深入了解消费者实际需求的基础上最终促进家电行业的全面升级。
文/北京青年报记者 张钦
